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鸡爪对半切开洗净冷水放锅里,放入适量料酒,姜片,大火煮开后撇去血沫,中小火继续煮15-20分钟(喜欢有嚼劲的小伙伴们15分钟就好了哦)

捞出用凉白开冲洗一下,泡个五六分钟凉了就好,随意哈!

准备香菜、大蒜、半个柠檬🍋切成片(去皮去核),另外半个直接把汁挤出来,小米椒按个人喜好加入

这样的汤勺哈,生抽、陈醋各5勺,白糖就是小一点的茶匙5勺,麻油放入适量,拌匀
(这一步忘记拍照)把鸡爪沥干放到干净的碗里,调好的汁和材料都放到一起,搅拌均匀,放入冰箱冷藏两三个小时就可以开吃啦

当当当当~ 成品!














