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准备好主料。鸡胸脯肉80g左右(超市买的一大块切一小半)

金针菇,秋葵(非必需,可替换成娃娃菜)

食材洗干净切好码在盘子里,因为蒸完水份很大,需要有一点边沿的盘子。

如果换成娃娃菜的话,一棵娃娃菜要分成4份。

鸡胸肉可以提前用料酒和黑胡椒腌制一下,我今天时间不够。撒点研磨的黑胡椒。

大概这么多蒜。

大蒜切末码在最上面。

我用的是李锦记薄盐生抽,全部调料就只有生抽。

淋上生抽。千万别多,会咸。

这是上锅蒸之前的样子。

凉水上锅,水开后蒸10分钟即可。

开吃吧,好吃又低脂。
秋葵可以用木耳、娃娃菜等代替;鸡胸肉可以提前腌制;喜欢吃辣的可以切点小米椒放在最上面。














