酒酿圆子

水磨糯米粉加入温水搅拌，然后揉捏，直到表面光滑，然后搓长条，摘成一个个小长条然后搓圆就是小圆子。

烧水，下入圆子，待圆子略浮上来加入已经发酵好的酒酿，一起煮沸。如果喜欢甜食，可以在此过程中加入适量白糖或冰糖，以个人口感调节。

如果作为早餐，还可以打入一个水波蛋，则营养更佳。