毛豆洗干净找酒店要来指甲刀剪去毛豆两端
五香粉或者十三香粉,盐巴,其实并不是必须的,口味清淡的完全可以不放。光是新鲜毛豆焖熟我觉得无调味已经很好吃,白水毛豆的话也不需要剪了直接洗干净焖就可以
今天还打算吃香菇,香菇蒂可以当天然味精用不要丢掉,洗干净和毛豆一起放入焖烧杯,注入开水预热五分钟
水倒掉,加盐,十三香粉,再次注入开水,焖一个半小时
超好吃的
口味重的可以加大盐和香料的用量,还可以加干辣椒,睡前焖,第二天吃,毛豆会很入味。我个人不喜欢这样,我喜欢吃原味。放置过夜也可以腾出来放冰箱,反正不是留在焖烧杯里就是冰箱,偷懒放外面夏天是很容易拉肚子的