冬瓜薏米排骨汤(夏季祛湿解暑汤)

薏米泡水(我泡过夜)洗净，排骨用葱头、姜片飞水，冬瓜切块。

薏米、冬瓜皮、排骨放高压锅，加适量水，按营养汤。

出锅后冬瓜皮捞出扔掉，加冬瓜块再煮十分钟左右。再加适量盐，装碗。