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牛奶吐司的做法

牛奶吐司

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作者: 水林777
水林777
【份量】450克 【成本】7.7元 【时间】3个小时 【烘烤】上130下140度40分钟,下层 ⚠️岩烧乳酪吐司 https://www.xiachufang.com/recipe/103930426/

用料

牛奶吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油所有材料下厨师机,1分钟1档,8分钟4档

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下黄油,3分钟4档,6分钟5档

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到出手套膜就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆,室温发酵1小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好咯

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称一下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成3个团,揉圆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜,松弛15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先揉成球,然后压扁,然后擀平,翻面,再擀平,再卷起来

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝上,压扁,擀平,卷起来,放吐司盒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备发酵,盖起来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤箱,发酵模式,1个小时,发酵到8分满

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下层上火130下火140度烤40分钟,上色后记得盖张锡纸

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完,震一下,倒出来,放晾网放凉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切切

菜谱创建时间:2019-07-17 10:48:46
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