除了黄油所有材料下厨师机,1分钟1档,8分钟4档
下黄油,3分钟4档,6分钟5档
揉到出手套膜就可以了
揉圆,室温发酵1小时
发好咯
称一下
分成3个团,揉圆
盖保鲜膜,松弛15分钟
先揉成球,然后压扁,然后擀平,翻面,再擀平,再卷起来
收口朝上,压扁,擀平,卷起来,放吐司盒
准备发酵,盖起来
放烤箱,发酵模式,1个小时,发酵到8分满
下层上火130下火140度烤40分钟,上色后记得盖张锡纸
烤完,震一下,倒出来,放晾网放凉
切切