半发面海苔芝麻全麦饼(无油无糖)

一、和面。 1、将A材料全部倒入搅拌盆中混合均匀。 2、加入B部分的水，用硅胶刮刀手动轻轻搅拌至无干粉状态。静置十五分钟…。3、打开厨师机中速搅拌成一个光滑面团。

二、成剂。 1、取出面团揉入C部分的海苔粉(注意此处烧海苔粉，婴儿拌饭的那种)。 2、分成50g左右的小面剂(大约十个)搓圆。盖保鲜膜静置十分钟。 3、擀成椰圆形薄饼胚。 4、准备一小碟水、一盘白芝麻(可放进饼胚的平盘)、毛刷一把。 4、在饼胚一面刷薄薄一层水，倒扣放在芝麻盘中轻轻按几下。取出芝麻面朝上，再将芝麻按按实，嵌入面里。另一面也如此操作。 5、重复4的步骤，将所有面胚两面都均匀沾上芝麻

三、烙制。 电饼铛预热，选择大饼馅饼档，放入饼坯。闲人新换的电饼铛，有点小。一次可烙4、5张。大约4分钟左右，听到提示音就好了，可以出锅了。 温热着吃，香啊！如果有剩余的，吃时再用饼铛烤一分钟左右又可恢复口感