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酸菜鱼的做法

酸菜鱼

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作者: 彩希麻麻
彩希麻麻

用料

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲤鱼开背,鱼肉片一下切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头和鱼片用冷水泡一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉里加蛋清,盐,干土豆淀粉,放色拉油裹住

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼骨放料酒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼酸菜泡菜多泡一会也可以用酸菜,切断,根部切片清洗

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米辣切段,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用凉水焯一下酸菜,太咸可以加白糖沥干水分

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油放大料葱姜放入酸菜翻炒到快白色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅烧油放泡椒小米辣再放入酸菜放水,放鱼骨放盐,味素,胡椒粉,鸡粉,料酒,姜丝,醋精

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖10分钟左右捞出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着刚才的汤放鱼肉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉上放葱,小米椒,香菜,料油,蒜末,淋热油浇在上面

菜谱创建时间:2019-07-17 14:29:23
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