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啤酒鸭，小美的美食
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作者：
小美的美食
用料
啤酒鸭，小美的美食的做法步骤
步骤 1
材料准备妥当
步骤 2
热锅少油润锅，放入鸭子翻炒到表面失去水分，下八角1颗、香叶3片、桂皮1小块、辣椒2-3根、姜蒜翻炒均匀，然后下生抽、老抽翻炒出香味，
步骤 3
下啤酒烧沸腾，小火焖50分钟左右，
步骤 4
出锅前加入少盐收汁即可。
步骤 5
成品
啤酒鸭，小美的美食的小贴士
1、鸭子当然是仔鸭，老的不要拿来焖啊。 2、如果时间允许，可以多焖些时间，那样会更香。 3、啤酒用质量好的，反正去买贵的就对了。 4、焖煮的时候如果水没了，记得添加热水。
菜谱创建时间：2019-07-17 16:00:25
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