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原谅鸡翅
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作者：
崩溃的白开水
用料
原谅鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅解冻，四片生姜切丝，加入一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒，少许盐拌匀腌制20分钟
步骤 2
腌制好的鸡翅放入冷水没过鸡翅的锅中，煮至沸腾后捞出
步骤 3
煮过的鸡翅晾干（擦干）水分后热油热锅煎鸡翅至金黄
步骤 4
倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽在锅中均匀上色后倒入半瓶蓝色可乐，中小火盖上锅焖十分钟
步骤 5
揭开锅盖大火收汁
步骤 6
出锅
原谅鸡翅的小贴士
老抽可用蚝油代替
菜谱创建时间：2019-07-17 18:47:00
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