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百香果皮儿切条,尽量切一样宽度(因为,我切的宽窄不一,导致三分之一糊了,稍微宽一丢丢,不容易干,口感好一些)

放入锅中(大火)+ 柠檬汁 + 冰糖 + 适量水(不用漫过皮儿)翻炒 开锅转小火翻炒(不停的翻)炒至粘稠即可

摆入烤盘,尽量不重叠,均匀受热

160℃/30分钟(根据烤箱调整) 个人觉得不要太干,会好吃一些。

待冷却,放入密封罐冰箱冷藏即可。 我这个稍微有点烤干了,而且切的有一丢丢窄~

可以说非常有嚼劲儿了,适合没事磨牙~泡水应该也不错,自己做的肯定要比买的花茶放心些。) 有点蔓越莓干的意思🤭🤭🤭

自制‘果脯’哈哈哈~
百香果,柠檬我都是用食用碱泡十分钟, 然后盐撮表面后用刷子刷干净,再泡十分钟 对半切开,里面果实装入冰格冷冻,平时可以拿出来泡水喝,或者直接做百香果柠檬蜂蜜水冷藏即可。














