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西红柿炒鸡蛋
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作者：
七月家小食堂
用料
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
❤️鸡蛋两颗打散备用。
步骤 2
❤️西红柿一个切块备用。一定要选红一点的，这种汁多皮软。
步骤 3
❤️锅内倒油，热锅后，倒入鸡蛋液，用筷子快速划散，这样炒会嫩些。
步骤 4
❤️炒成这个样子即可。
步骤 5
❤️鸡蛋盛出备用。
步骤 6
❤️锅内再倒少许油，倒入西红柿。
步骤 7
❤️炒到图上这种程度，柿子变软，汁变浓稠。
步骤 8
❤️再倒入两滴生抽，颜色会好看些。千万不要倒太多奥。
步骤 9
❤️再倒入提前炒好的鸡蛋。
步骤 10
❤️我们的秘方来了😄，番茄酱。加了番茄酱味道会更浓郁。
步骤 11
❤️倒入适量香油，白糖，盐。
步骤 12
❤️最后撒入香菜出锅。✅
西红柿炒鸡蛋的小贴士
西红柿要选好，皮薄汁多的。加番茄酱会让这道菜的味道更加浓郁。
菜谱创建时间：2019-07-18 07:57:55
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