汤汤水水的早餐—鸡汤砂锅

鸡肉切块，用盐，料酒腌制一会

起锅烧油，放入葱姜段爆香，倒入鸡肉块，翻遍至变色，加水

水烧开后，打去浮沫，下海带，炖10分钟，再放木耳，蘑菇，炖几分钟；最后放好熟的腐竹，西蓝花，粉丝，粉丝不用提前泡，否则口感不好，不劲道。

出锅前放盐，白胡椒调味，最后再滴几滴香油，砂锅就完美了。