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妈妈牌下饭辣豆酱
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作者：
肉-馍
用料
妈妈牌下饭辣豆酱的做法步骤
步骤 1
把黄豆用高压锅煮熟煮软
步骤 2
洗干净的红辣椒 姜 葱花 切碎备用
步骤 3
锅里加入宽油 炸香花椒 香叶 八角 桂皮 把切好的辣椒放入
步骤 4
炸到辣椒起皮变软放入煮好的黄豆
步骤 5
大火黄豆和辣椒融合 放入食盐 鸡精
步骤 6
起锅前放入葱花
步骤 7
小火慢慢煮5-10分钟。关火 晾了之后放入消过毒的密封瓶里 放入冰箱可保存2-3月
妈妈牌下饭辣豆酱的小贴士
1⃣️：辣椒一定要肉厚的红辣椒 辣椒黄豆比例3:1 2⃣️：中间要不停翻炒 防止糊锅 3⃣️：要尽快食用完哦
菜谱创建时间：2019-07-18 10:00:24
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