沙爹牛肉蛋炒饭

牛肉切碎。小心切到手。牛肉干比较硬。

锅里下游，热了后炒鸡蛋。油可以多些不用盛出来。

鸡蛋好了直接下饭炒。同时，下青豆，牛肉沫。均匀的撒盐，不要多，怕化不开。不够咸可以起锅前加椒盐更好吃。

等青豆炒熟了，其他都可以算好了。