豆豉炒面

面煮熟捞出备用。

煮面同时将蒜切片，火腿切丁，豆豉切碎，青菜切碎。

先炒鸡蛋，盛出备用。

豆豉小火炒香，下蒜片翻炒，下火腿翻炒后下青菜，家适量生抽，下面条和鸡蛋一起翻炒均匀，出锅前滴适量香油，完成。