西瓜慕斯

饼干擀碎，放入溶解的黄油搅拌均匀

搅拌好的饼干放入6寸蛋糕模具，压平放入冰箱冷藏半小时

SCANPAN 丹麦进口不粘锅中放入水，砂糖、一半的吉利丁片，用电陶炉中火加热，边煮边搅拌溶解，晾凉后和酸奶搅拌均匀，再倒入模具饼干上面，继续放入冰箱冷藏半小时至凝固

西瓜放入Kitchensping瑞士瑞莲破壁料理达人杯中，选择蔬果汁键，约1分钟打成西瓜汁

西瓜汁取一半倒入锅中,加入剩下的吉利丁片溶解后晾凉，再和另一半西瓜汁搅拌均匀，倒入模具白色酸奶层上面，撒上瓜子作为装饰,继续放入冰箱冷藏1小时至凝固

冷藏后切开的西瓜慕斯口感清爽冰凉，炎热的夏天，会让你消暑驱寒。