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甜品界的宠妃椰奶芋圆！#森歌小厨
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作者：
森小歌
用料
甜品界的宠妃椰奶芋圆！#森歌小厨的做法步骤
步骤 1
准备好材料，将紫薯、红薯、芋头还有水果去皮。
步骤 2
将紫薯、红薯、芋头分别写成块状。
步骤 3
将紫薯、芋头、番薯切块放入森歌蒸箱款集成灶。
步骤 4
将森歌蒸箱的水箱加满水。
步骤 5
将森歌蒸箱设置成100摄氏度，蒸25分钟，蒸到筷子能轻易戳破的软糯程度。
步骤 6
蒸好的紫薯加入砂糖搅拌成泥，红薯、芋头同样操作。
步骤 7
加入过筛后的木薯粉。
步骤 8
然后将拌好的面团搓成长条，并撒上木薯粉，防止粘黏。
步骤 9
将搓成长条的面团切成小块。
步骤 10
水烧开后放入芋圆，芋圆浮起再煮2-3分钟。
步骤 11
将煮好的芋圆浸入凉水中，芋圆的口感会很Q弹。
步骤 12
将芋圆、盛入碗中，倒入椰汁。
步骤 13
如果口味喜欢稍甜一点的， 还可以淋上一些蜂蜜 也可倒入红豆汤、红糖水等等。 当然你也可以加烧仙草和水果哦~
甜品界的宠妃椰奶芋圆！#森歌小厨的小贴士
整个制作过程就可能就搓芋圆稍微有点麻烦，但搓好之后，看着满满的一锅，特别有成就感！再配上椰奶，芒果，香蕉，这些水果。吃上一口，真的超级满足，份量足以可以承包一家人的甜品。吃不完的芋圆下锅煮之前还可以留着放冰箱冷冻，留着下次再吃！
菜谱创建时间：2019-07-19 13:44:11
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