微醺草莓夏日冰粉

准备好食材。 记得提前将意大利Canella草莓酒放入冰箱冷藏至10-12度左右。

白凉粉中倒入100ml冷水搅拌均匀。

加入细砂糖搅拌至无颗粒。

小锅中倒入方子中剩余的350ml水，煮至沸腾后转小火，倒入之前搅拌好的白凉粉糖水，搅拌后关火，稍微放凉。

取一干净的容器（最好是方形的），倒入白凉粉混合液。

加入蔓越莓干，可以借助筷子稍微拨弄一下，让蔓越莓干分布得均匀一些。

放入冰箱冷藏30分钟后取出，冰粉就成型啦。

用刀横竖划几刀，使冰粉呈块状。

借助勺子一块块取出冰粉，放入碗中，晶莹剔透的很诱人有木有！

倒入适量意大利Canella草莓酒，根据容器的大小自己调整用量哈。

草莓酒冰粉完成！可以作为佐餐甜品，既有颜值又能消暑解腻。一口Q弹，满口果香，还带点微醺，让你在炎热的夏天也能有置身草莓园一般的幸福感！

同时还可搭配另一款同样低酒精度的幸运小金猪意大利Bonne Chance莫斯卡托甜白起泡葡萄酒作为佐餐酒，酸甜可口，清爽解腻，不管是浪漫二人餐还是宴请小姐妹都很适合，一起微醺一夏！