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苦瓜新吃
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作者:
福利无穷
北京工作生活期间,跟同事学会了生吃苦瓜,苦瓜虽苦,极苦中却吃出了一丝丝甜意。生活中何尝不是如此,极乐就是生悲的开始,极苦也是痛苦的结束,经常吃吃苦瓜,就是告诫自己,不以物喜,不以己悲。得意常思己过,失意时防止怨结于胸。
用料
苦瓜
2根
肉馅适量
大酱适量
葱姜末等调味品适量
个
苦瓜新吃的做法步骤
步骤 1
超市选买肥瘦相间的猪肉馅
步骤 2
挑选没有秃噜皮品相好的苦瓜
步骤 3
肉馅放上葱姜末、花椒粉、白糖、料酒、生抽等调味品适量
步骤 4
搅拌好静置1小时
步骤 5
上锅翻炒
步骤 6
肉馅炒熟后㨤上两勺大酱
步骤 7
肉酱炒熟
步骤 8
苦瓜洗净改刀
步骤 9
抠去苦瓜瓤
步骤 10
装盘
菜谱创建时间:2019-07-20 12:29:01
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