用APP打开 
来碗老上海咪道的葱油拌面，好伐？
9125人浏览 615人收藏 3人做过
作者：
厨娘Joyce章鱼
用料
来碗老上海咪道的葱油拌面，好伐？的做法步骤
步骤 1
简单的食材却是儿时极佳的美味，现在的零零后估计体会不到吧～
步骤 2
小葱切段；（家用燃气灶/电磁炉配方同，改成冷锅入油，小火慢煎，详见文末小贴士）；
步骤 3
主锅内放入葱段，加油；
步骤 4
45分钟，V键（120℃慢煎），小勺反转即可；
步骤 5
音乐🎵响起，葱油完成；
步骤 6
加入生抽、老抽、耗油、糖的混合物，继续5分钟，V键，反转烹煮即可；
步骤 7
我很喜欢葱油拌面，经常一次做一周的量，放进冰箱冷藏；
步骤 8
面条🍜煮好，拌上两勺，是简单而又美味的吃食～
来碗老上海咪道的葱油拌面，好伐？的小贴士
家里燃气灶/电磁炉的话配方相同，冷锅入油，小火慢煎至葱段上焦色即可，再倒入生抽、老抽、耗油、白糖的混合物，改中火收汁3—5分钟即可；（在倒入生抽汁混合物时会油溅，可用锅盖挡一下）
菜谱创建时间：2019-07-20 20:49:18
评分 7.3 61 人做过
评分 7.5 598 人做过
评分 7.6 1502 人做过
评分 7.8 11 人做过
1 人做过
评分 7.8 229 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.1 887 人做过
评分 8.2 27 人做过
评分 8.9 93 人做过
1 人做过
评分 7.7 102 人做过
评分 7.5 411 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 7.8 973 人做过