嫩豆腐洗干净
切长方形,小葱备用
五花肉剁碎,料酒生抽淀粉腌制10分钟
铁锅预热倒油小火炒豆瓣酱,炒出红油
倒入肉沫,加点老抽,水熬出汁
肉沫和汁一起浇到豆腐上,铁锅无水蒸10分钟
撒上葱花小米椒,在来一碗米饭,美美哒!