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酸汤面
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作者:
绘色生活小小站
夏天,食欲不佳时煮一碗酸汤面,清清爽爽,开胃下饭。
用料
醋
1勺
挂面
1把
香葱
2根
生抽
1勺
蚝油
半勺
酸汤面的做法步骤
步骤 1
香葱切碎,放盐、蚝油、生抽、花椒粉、醋。食用油煮开,油泼调料。
步骤 2
面条推荐韭叶面。面条煮熟后,先舀一勺汤冲开调料,再捞面条。
酸汤面的小贴士
葱花建议用小香葱或蒜苗或韭菜。小香葱以外的葱吃起来太硬了,和面条口感不搭
菜谱创建时间:2019-07-20 22:21:58
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