无油无糖杂粮咸蛋黄肉松饼

自发面粉，鸡蛋，水放入面包机自助揉面。也可以手揉哦，只需要把面团揉好就行，不需要发酵哟

趁揉面的时间，把紫薯蒸好，压成泥。我这里用的红薯加紫薯粉，家里紫薯用完了🤦‍♀️

咸蛋黄分成两半，撒白酒放入烤箱，175度5分钟。

面团揉好，分成小团擀皮，大小自定。

依次放入紫薯、肉松、咸蛋黄、蔓越莓

包好压扁，用擀面杖擀平。注意不要把皮擀破哦，轻轻擀平就好。

平底锅内撒少许面粉，放入饼，小火慢煎。

完成啦，火候和时间自己把控哦，我第一锅火大了些，成色就不太好看。