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夏日清凉小点心，酸酸甜甜，小朋友很喜欢
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作者：
齐梅齐美食
用料
夏日清凉小点心，酸酸甜甜，小朋友很喜欢的做法步骤
步骤 1
将食材准备好
步骤 2
将番茄头部划十字，有开水烫1分钟左右
步骤 3
撕下外皮，将番茄剪成小块（将番茄剪在盘中，不要切，省得汁水浪费在案板上）
步骤 4
放入料理机里，打成番茄糊
步骤 5
将番茄糊倒入小汤锅中
步骤 6
加入白糖
步骤 7
加入纯牛奶
步骤 8
加入玉米淀粉
步骤 9
小火加热，不断搅拌，熬成浓稠不易滴落的状态
步骤 10
将模具的底部和四周刷上薄薄的一层熟油，倒入熬好的糊，抹平表面，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时以上定型
步骤 11
切成小块
步骤 12
裹上椰蓉
步骤 13
裹上椰蓉的番茄凉糕更加诱人，开始享用啦！
夏日清凉小点心，酸酸甜甜，小朋友很喜欢的小贴士
1.糖的分量可以根据自己的口味去添加。 2.牛奶也可以用清水或椰浆代替。 3.建议当天或隔天吃完。
菜谱创建时间：2019-07-21 12:35:11
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