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小美版卤鸭舌
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作者:
Alice菓妈
用料
鸭舌
300克
姜
2片
老抽
1勺
生抽
2勺
料酒
3勺
花椒
少许
八角
1个
香叶
1片
桂皮
1块
冰糖
20克
食用油
10克
水
150克
小美版卤鸭舌的做法步骤
步骤 1
鸭舌放入网篮,5分钟50℃速度5洗净
步骤 2
油、葱姜放入主杯,3分钟120℃小勺爆香。
步骤 3
放入鸭舌和其他调料,20分/V/反转小勺,出锅前 3秒反转速度3,裹汁。盛盘撒些白芝麻。
菜谱创建时间:2019-07-21 15:56:33
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