温岭人爱吃的利能咸菜汤

利能冲洗一下

咸菜切成小小段，备点姜丝。

锅中放油，热锅后放入姜丝。

倒入咸菜翻炒一下。

加开水后稍微煮一会儿。

倒入利能，煮一会儿，锅边开始沸腾，就可以出锅了，不然，利能会缩得很小很小。

开饭了。