准备好所有食材
蛋清蛋黄分离
蛋黄加牛奶
倒入油
加15克糖
打匀
晒入低粉
搅拌均匀
开始加10克糖打蛋清
打成大泡再加一点糖
最后都加上打成纹路明显就可以
挖一点蛋清加蛋黄里拌匀
翻拌
蛋黄那碗全部倒入蛋清
翻拌均匀
装纸杯九分满
纸杯轻轻上下振动几下
烤箱上下150度,设置20分钟,刚刚好。
烤好的样子
下面都熟了,就是太蓬松。
开饭~