炝拌黄瓜

黄瓜切去尾部，用刀拍散 切成小块。

黄瓜中加入盐，白糖，香醋，凤球唛生抽拌匀。

黄瓜放入盘中，表面放上蒜末，干红辣椒段和花椒粒

锅中放入植物油，烧热冒烟后迅速浇在辣椒上，然后拌匀即可

出锅。