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孜然牙签里脊（空气炸锅）
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作者：
云淡风清78
用料
孜然牙签里脊（空气炸锅）的做法步骤
步骤 1
新鲜猪里脊洗净。
步骤 2
猪里脊切片。
步骤 3
加入孜然腌料，我用的“酷克100”牌，很正宗。
步骤 4
加入生抽、老抽、蚝油，拌匀，腌制2小时以上。
步骤 5
牙签提前清洗，充分浸泡。
步骤 6
烤之前里脊肉里加入橄榄油。
步骤 7
拌匀。
步骤 8
用牙签串起来。
步骤 9
全部串好了。
步骤 10
空气炸锅180度预热5分钟。
步骤 11
牙签肉串倒入炸篮中，铺匀。
步骤 12
入炉，180度炸15分钟。
步骤 13
翻动，撒些孜然粉。
步骤 14
再炸3-5分钟即可。
步骤 15
装盘。
步骤 16
赶紧动手吧！
孜然牙签里脊（空气炸锅）的小贴士
1.里脊肉比较嫩，适合做串儿，也可替换成牛里脊或羊肉。 2.腌料可按个人口味自行调整用量及品种。 3.炸制过程中，可中途抽出炸篮观察，防止炸过头了。
菜谱创建时间：2019-07-22 18:55:26
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