瘦肉切碎,放油,盐,生粉,粉,糖,豉油腌制一会,炒熟。再放叉烧酱炆一下就可以了
面粉500克,酵母5克,放厨师机揉20分钟左右。放蒸箱35度,发酵30分钟
揉出气泡
60克一个
做了13个出来
包好放35度,二次发酵15分钟
己经发大一倍
蒸25分钟即可
湿度有点高,面包也变形了
好吃😋