1-1 先把牛奶倒入锅锅内,开小火微微煮到冒泡泡,这一步应该就是要放入咖啡粉的,我给忘记了在后面放的。
1-2 倒入棉花糖。
1-3 搅拌吧少年!煮到棉花糖融化,倒入模具冷冻一晚上就ok啦!是不是简单到想打人。
1-4 还可以裹上巧克力酱,这次没弄。
1-5 吃一个味道还不错。
2-1 豆腐先焯一下水祛除豆腥气
2-2 把豆腐滤干水和芒果一起打成果泥
2-3 倒入锅内,再把白糖放进去用小火煮到糖融化就可以装入模具冻起来了。
2-4 冻好可以吃了
3-1 先把糯米粉炒一下断生,这样做出来的冰淇淋没有糯米味。然后把糯米粉和牛奶、白糖一起倒入锅内煮到白糖融化就可以了!!
3-2 倒入模具,顺便做个网红双蛋黄,直接用芒果味的淋上去就ok了,简单到不行!冻一晚上就ok啦
需要挂上脆皮的就是黑巧克力和椰子油一起隔水融化就可以了,倒入硅胶杯里,让冰淇淋全部侵上巧克力酱就可以了,不建议用黄油,黄油成品会比较厚,没那么好吃
想吃
结果就是:棉花糖版本的要好吃一点,可能是因为加了咖啡粉的原因吧。 你们可以随意加其他口味进去也可以,加果酱也OK,新鲜水果也可以,用果汁,酸奶,适当替换一点淡奶油做会更好吃,甜度你们也可以自行掌握,我其实都是没有放糖的,毕竟永远都在减肥的我在断糖是没脸吃甜的冰淇淋的。