灵魂意面

番茄洗个澡，脑袋上划个十字，开水烫过去皮切个稀碎......

蘑菇洗干净，烫过备用！

半个洋葱切末备用

肉末是麻麻提前拌好的，有盐有葱，自己看着拌哈！

先煮面！！！水开后放两勺盐，把面丢进去，搅和搅和盖盖子。中大火煮十分钟后，关火焖着就行！（友情提醒，为防止溢出，请用筷子撑着点盖子）

十分钟后看得清吗？没事，煮开把盖子盖紧，关火焖！！！

接下来开始做酱。首先炒洋葱

炒出香味后倒入肉末，炒断生！然后.........对了，盛出待用！

锅不用洗了，再下点油炒番茄！

中大火炒个几来下就行了，放个一碗半的水煮着吧，也就十分钟左右能烂！

Look，一碗半水煮到剩半碗的量！期间有时焖煮几分钟，有时用铲子剁剁它们！时间会过的so fast

好了。把肉末和蘑菇放进去！

番茄酱的说明：一般我会放图一和图二中的一种。图一量大，放一半就行。图二以亨氏为例，挤个小半袋差不多！

今天图一没高兴去买，直接用了图二两种！左右各一堆，后面感觉不够又加了点。大家自己掂量着放哈！

加糖，加盐搅和搅和！番茄酱很酸，记得多加糖！！！不要问我多少，自己边尝边放......减肥的悠着点放。盐大概一小勺就够了吧...还是自己掂量吧！！！！！！

酱好了，面也好了。看👀一下子面多，水少了吧！

捞出来，装盘，wonderful！！！🤗👍