咖喱中加入米饭,捣散
煮到略稠,汤汁收干(太稀了会不好包)
五个鸡蛋加一小撮盐打散
锅烧热,放入一小块黄油融化
下一半的蛋液,一边晃锅一边用筷子快速搅动,转小火至下层蛋液凝固
倒入一半的咖喱调味饭,蛋皮从两边卷起,无法完全包好也没关系,滑到锅沿边再一口气倒扣到盘子里
用勺子将没包好的边边角角塞进去| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ,再挤上番茄酱遮丑就OK
另一份本来打算做半熟的(手:不,你不想) 手残党没掌握好时间,割开还是都硬了T_T 不过味道不坏,嫩嫩滑滑的 还是要多练习啊(ಥ_ಥ)