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鸡丝麻酱凉面
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作者：
温室里的老皮芽子
用料
鸡丝麻酱凉面的做法步骤
步骤 1
大概250克细圆鲜面
步骤 2
鸡脯肉放到冷水中加花椒生姜煮开，15分钟后捞出放入纯净水中凉透，用手撕成小条;黄瓜，胡萝卜擦丝
步骤 3
我用的是这样的刨丝器，目前看来还不错
步骤 4
芝麻酱逐次加水调匀，醋+生抽+蒜蓉+辣椒油+香菜+盐+糖，熟鸡蛋是早餐留下的，顺便就放上
步骤 5
开水煮面，芯一煮透就赶紧捞，捞到准备好的凉纯净水里
步骤 6
凉过的面沥水捞出来，放芝麻酱+醋+生抽+蒜蓉+辣椒油+糖+盐，拌匀
步骤 7
再放鸡丝，黄瓜丝，胡萝卜拌匀，这样在大碗里拌比较好拌
步骤 8
装盘，为了好看，我又撕了点鸡丝黄瓜丝胡萝卜丝和香菜，添了鸡蛋和熟芝麻！ 然后，愉快的吃😋
菜谱创建时间：2019-07-23 20:47:46
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