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家常土豆鸡块
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作者：
最爱天天天蓝2013
用料
家常土豆鸡块的做法步骤
步骤 1
原材料大合照
步骤 2
鸡腿洗干净斩块，用少许盐，黑胡椒粒，料酒腌制一下
步骤 3
土豆去皮切块，过清水洗去多余的淀粉
步骤 4
灯笼椒切块
步骤 5
线椒和指天椒及姜切片(不能吃辣可省掉辣椒或少放一些)
步骤 6
热锅里倒适量油
步骤 7
放入姜片，辣椒炒一下
步骤 8
放鸡块翻炒
步骤 9
翻炒至鸡肉变色
步骤 10
倒入土豆块，翻炒一下，倒入生抽老抽蚝油适量盐及一点点白糖翻炒均匀，放水，大火烧开后转中小火，加锅盖焖五到十分钟
步骤 11
锅里水干倒入灯笼椒翻炒均匀，不喜欢吃生的可以多炒一下，因为有土豆容易糊锅，太干可以加一点开水翻炒。
步骤 12
出锅了，趁我转身妞就偷吃了一块，被我发现说，谁叫你煮这么香，我忍不住啊！
菜谱创建时间：2019-07-24 09:55:45
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