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自制浓稠固体酸奶
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作者：
Minna的黑暗家常味道
用料
自制浓稠固体酸奶的做法步骤
步骤 1
用料合影，经过测试，皇氏的这款牛奶最佳，維记次之
步骤 2
鲜奶倒进干净的锅中，中火煮，火不能太大会烧糊，太小会要很长时间，并且要一直不停地搅拌，免得糊底影响口感。煮到牛奶沸腾如图片就马上关火。
步骤 3
煮好的牛奶连容器一起放进冷水池冷确，也要一直搅拌
步骤 4
放温后加入8小勺奶粉提升奶味，还有两小条酸奶发酵剂
步骤 5
搅拌
步骤 6
还是搅拌
步骤 7
倒入密封盒（不管是密封盒还是玻璃瓶，一定要提前高温消毒放干，无水无油）
步骤 8
密封盒放入酸奶机按启动发酵7小时左右，冷确后放入冰箱冷藏一下口感更好。
步骤 9
大功告成，铺上水果，好吃的不要不要的
自制浓稠固体酸奶的小贴士
要想做出奶味浓厚的酸奶，关键是要煮开牛奶，以及加适量奶粉。 这样做出来相当浓稠，偏固体那种。
菜谱创建时间：2019-07-24 12:39:45
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