米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜

所有配料，干辣椒忘了拍，这里补上。葱蒜切末，姜切丝，青辣椒豆干切丁，玫瑰大头菜也切丁。

锅里多放油，葱姜蒜干辣椒爆香。

加入肉馅翻炒。

加适量料酒。

肉馅炒到变色盛出来，锅里留底油。

放青辣椒和豆干进去翻炒。

加入肉馅。

加少量生抽。

加少量老抽。

加玫瑰大头菜进去翻炒均匀。

放鸡精。

放白砂糖，翻炒均匀。

出锅前加少量香油。

装盘，色香味俱全的下饭菜就做好啦。

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