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藤椒蒸鸡翅
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作者：
黄肖氏
用料
藤椒蒸鸡翅的做法步骤
步骤 1
这些都是食材，提前准备好
步骤 2
新鲜的鸡翅用清水冲洗干净，然后双面划刀，方便腌制和入味
步骤 3
倒入3勺藤椒汁，搅匀之后按摩一下鸡翅，腌制大概8分钟左
步骤 4
将姜蒜切末，和剁椒混合在一起，铺在腌好的鸡翅上
步骤 5
铺上一层保鲜膜之后，用叉子扎几个小眼，保持蒸制的空气流通
步骤 6
冷水入锅蒸制7分钟，然后撕掉保鲜膜再蒸5-8分钟，完成
步骤 7
一份鲜美清香的麻辣口蒸鸡翅就做好了，快快开吃吧
藤椒蒸鸡翅的小贴士
1、藤椒酱属于味道比较大的调味汁，不建议和别的调味一起食用，容易被遮盖住味道。 2、前面的蒜末和姜末都是用来去腥提鲜的，如果不喜欢吃，可以在腌制的过程中使用，然后蒸之前挑出来去掉就行了。
菜谱创建时间：2019-07-24 15:00:11
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