蒜蓉蒸丝瓜—丝瓜宴之二

切好蒜蓉 辣椒末；丝瓜去皮，切成约2cm的小段，摆入盘内。

热油烧开，放入辣椒末和蒜蓉翻炒出香味，加入盐 鸡精 味极鲜调味

把炒好的蒜蓉放入丝瓜小段上，放入蒸锅蒸5-8分钟（丝瓜很容易蒸熟，不用蒸太久），出锅即可。蒸熟后盘里自然就有汤汁。