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蒜蓉茄子🍆（蒸锅版）
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作者：
Snowwoman-1
用料
蒜蓉茄子🍆（蒸锅版）的做法步骤
步骤 1
一个大茄子切半，上锅蒸约15分钟蒸软
步骤 2
蒸软后，用刀划几刀再压扁
步骤 3
蒸茄子的时候准备蒜蓉：约一个大蒜➕2勺味极鲜酱油➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1/4勺鸡精➕1/4勺孜然粉（喜欢吃辣的也可以加入辣椒粉）
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
将蒜蓉抹在蒸软的茄子上
步骤 6
蒸约15分钟后，会出很多汁，可以倒掉
步骤 7
最后撒点葱花
步骤 8
蒸锅版本的茄子比较软，汤汁比较多，也可以换烤箱烤（200度，茄子烤10分钟，蒜蓉放上去后约20分钟）烤箱版本的会干一些
步骤 9
再来一盘水果沙拉🥗（西瓜🍉➕火龙果➕布林➕坚果🌰）不加沙拉酱，热量太高
菜谱创建时间：2019-07-25 13:06:37
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