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酒香青口
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作者：
在澳洲留学的美少年
用料
酒香青口的做法步骤
步骤 1
洋葱切末。（这里建议用这个白洋葱，这个洋葱味道甜，没有紫色洋葱那么冲）
步骤 2
准备西芹一根，切成条（可以加可以不加，但是我建议加上，西芹的味道刺激了青口的鲜味，味道会更上一层楼）
步骤 3
洗干净的青口放在一旁备用，拿刷子轻轻的刷干净即可。
步骤 4
锅内下黄油融化
步骤 5
下入洋葱，和西芹，炒软，洋葱微微变色。
步骤 6
倒入青口，翻炒一下，加入白葡萄酒，微微没过青口。
步骤 7
等白葡萄酒烧开，青口全部张口，再煮两分钟，既可以盛出，这时候的青口超级嫩，趁热吃哟～～～
酒香青口的小贴士
西芹是这个青口的点金之笔哟～～盐我没有加，我用的是有盐黄油，如果口重，可以适量加一些鸡精，更鲜。
菜谱创建时间：2019-07-25 14:12:55
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