鱼肉松

把鱼去鳞去头和内脏，清洗干净，清水煮开下鱼煮熟即可捞起纳凉。

把鱼骨刺去除。

下少许的油，把红葱头爆香，再下去鱼肉炒，炒至没有水份蓬松了即可。