准备材料哦~
先把奥利奥捣碎
无盐黄油和奥利奥的内芯加热融化,把饼干碎倒进去搅拌均匀,然后铺在模具里,按紧放进冰箱冷藏定型当慕斯底,热量想要更低的这一步也可以不要。
把红心火龙果低速打成泥 再把250克的老酸奶加进去 需要比较稠一点的酸奶,也可以是有一点稀的酸奶,不过吉利丁片的用量要多一点。
冰水泡软的12克吉利丁片 55℃的10克牛奶加适量的糖融化 再将吉利丁片放进牛奶搅拌融化
把牛奶加进酸奶火龙果中 搅拌均匀 喜欢酸一点的小伙伴可以挤一点柠檬汁
搅拌好的液体倒入放奥利奥的模具中放进冰箱冷藏,是不会结冻的那边哦。
几小时之后就可以取出来啦。 酸酸甜甜很清爽的味道 虽然口感不如加了淡奶和奶酪的,但是胜在热量低呢~