川香腊肠&咖喱鸡肉焖饭

先将川香腊肠焖饭所需材料准备好，土豆切成小丁，腊肠切片，洋葱切细丝，香菇切小块，大米洗净沥干水分

锅中倒入少许植物油，放入洋葱煸炒

炒至洋葱变软有焦香

倒入其他材料，加入少许盐，拌匀即可，不需要炒熟

加入沥干水分

加少许酱油调色，然后拌匀关火

装入电炖盅内备用

然后再来准备咖喱鸡肉焖饭的材料，土豆切丁，胡萝卜切丁，鸡肉切小块，大米洗净沥干水分

锅中加入少许植物油，开小火，加入咖喱膏，咖喱膏有咸味，我们就不需要再加盐了

因为咖喱膏容易糊，所以一定是开小火不停翻炒至咖喱膏彻底融化

加入其他材料拌匀

加入沥干水分的大米

关火拌匀即可

装入电炖盅内

现在两个不同口味的焖饭就非常快手的准备好了

我们来加水，这给大家一个参考值，左边水量多一点，口感会软糯一点，右边水量少一点，米饭会更干爽粒粒分明。大家根据自己的喜好添加

放入电炖锅内，设置蒸，时间1小时

一小时后两份香喷喷的焖饭就做好了。如果暂时不吃还可以继续放在电炖锅内保温，完全不用担心会起锅巴