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袁豆豆～红烧罗非鱼
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作者：
袁豆豆小食堂
用料
袁豆豆～红烧罗非鱼的做法步骤
步骤 1
清洗干净罗非鱼 肚子里黑色一定要洗干净
步骤 2
处理好鱼
步骤 3
放入姜片
步骤 4
用刀给鱼划两刀 酱油，料酒，盐腌制半小时 酱油的作用是为了煎后上色好
步骤 5
涂抹均匀 腌制半小时
步骤 6
用厨房纸吸干水分
步骤 7
锅里放油 不用太多
步骤 8
放入鱼
步骤 9
一面煎好再煎另一面
步骤 10
完美
步骤 11
出锅
步骤 12
锅里剩下的油不要浪费
步骤 13
倒入炒锅里
步骤 14
准备调料 洋葱，八角，花椒，桂皮，蒜，姜，葱
步骤 15
把调料倒入锅里炒香
步骤 16
放入一勺子大酱，酱油，醋
步骤 17
倒入水 烧开
步骤 18
放入煎好的鱼 煮十多分钟就好了 中途翻一次面
步骤 19
锅里剩下的汤 用淀粉勾芡
步骤 20
放上香菜 浇上芡汁
步骤 21
开吃吧 美味
菜谱创建时间：2019-07-26 15:50:36
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