香辣浇汁豆腐

料汁的所有的食材混合，搅拌均匀。

锅中倒入油，豆腐块放进去，煎1分钟。

鸡蛋打散以后，浇在豆腐上面。鸡蛋凝固后，将豆腐们分开。

料汁浇到锅里，收汤起大泡以后，就可以出锅了。吃的时候，可以再撒一些香葱末。喜欢用这款菜的汤汁拌饭，特别香。