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准备好需要切的材料。清洗一遍。

胡萝卜切碎

章鱼切碎

香菇切碎

绿叶菜切碎

锅中到入适量清水,放入胡萝卜丁

过2分钟放入绿叶菜。

放入香菇

煮1分钟,放入章鱼。(章鱼沉底了)

放入章鱼再煮1~2分钟。

捞出来控水。

鸡蛋,面粉,水,和煮出来的丁们搅拌均匀。

锅中到入适量油,把大阪章鱼烧的糊倒进去。

煎至两面金黄

出炉

很好吃

加番茄酱更优秀,更好吃,还能做装饰。

来个全景。

展示
中小小火就够了。其实不用焯水也行,焯水口感更细腻,不焯水不太好熟,因为有胡萝卜,章鱼肉。大阪章鱼烧,甜的,辣的都好吃,咸的没试过。甜的我放的沙拉酱,番茄沙司,辣的放的蒜蓉辣酱。请根据自己口味放酱料。














