牛奶加入糖,锅里小火煮热~
蛋黄加糖混合搅拌,加入香草精,之后筛入低粉➕玉米淀粉,z字搅拌至无干粉
煮开的牛奶慢慢的倒入搅拌好的蛋黄浆~
之后倒入不粘锅小火煮至这个状态再加入黄油~卡仕达酱就完成了~之后放凉冷藏半小时
淡奶油打发至有纹路,把卡仕达酱拿出稍微压烂,之后加到打发的淡奶油里~
将淡奶油和卡仕达酱稍微打至混合~这就完成了~
把卡仕达酱装进裱花袋,蛋糕用小刀挖个洞,小心的挤在蛋糕中间,这时蛋糕会稍微鼓起来,这样就好了~之后蛋糕筛少许糖粉,再加上水果,之后冷藏3小时以上再吃~
冷藏后更美味~