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椰蓉面包
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作者：
宸龙
用料
椰蓉面包的做法步骤
步骤 1
把除黄油，盐之外的所有材料按先液体后粉放入厨师机里，揉到光滑放入黄油和盐继续搅拌出
步骤 2
2.拿出揉光滑滚圆放到盆里，盖上保鲜膜进行一发
步骤 3
发到二倍大，用手指沾干面粉戳洞，不回缩不反弹
步骤 4
面团拿出来按压排气，平均分成12份，揉圆盖上保鲜膜，防止风吹干表面
步骤 5
5.拿出来一个擀薄
步骤 6
在中间放入事先准备好的椰蓉馅
步骤 7
包起来滚圆，接口处朝下，依此类推
步骤 8
放入纸模中间进行二发
步骤 9
发到二倍大左右，在表面刷上蛋液，不可多轻轻刷一下就可以了
步骤 10
放入事先预热好的烤箱170度18分钟左右
步骤 11
烤好出炉。
步骤 12
余温的时候就可以打包装起来了
椰蓉面包的小贴士
每个烤箱的温度都不同，所以我给的温度和时间只能做为一个参考，大家可以根据自己烤箱的温度和时间来调整。这个配方是甜面团适量夹心，可以加其它的馅料都可以的，如果中途感觉上色深了，可以在面上盖上锡纸。
菜谱创建时间：2019-07-27 10:02:21
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